絶賛コロッケ

私、自分でもかなりコロッケ好きだと思うんですが

特に大好物なのは、カニクリームコロッケ。

そして格別だと思うのは、肉屋の店頭でラードで揚げられた、牛肉コロッケなんです。

あれは、なんというか…ちょっとノスタルジックな味だよねぇ。

そんな私が、今までの人生で食べた中で最も衝撃を受け

何度食べても一番美味しいと思う、そんなコロッケが存在します。

それが、肉のげんさんのミンチコロッケ。

薄い外衣はカリッとしていて、中の具はというと、とろっとろ。 

たまねぎの甘味と、ぎゅ～っと濃縮された肉の旨味のハーモニー。

じゃがいもはあくまで繋ぎで、ミンチ肉のが多いんじゃないか？って勢いで…。

しかし本店が滋賀なもので、阪神のデパ地下にたま～に出店する

そのタイミングを掴まないことには入手不可能Jという

私にとっても幻のようなコロッケなんですよ。

ちなみに1個200円（あれ？値下げした？）という

コロッケにしては少～し強気な価格設定でありますが

この味さえあれば、全て許されるって感じ。それぐらい、美味。

（神戸森谷商店のコロッケ80円も有名だけど、そこより更に美味しいと思う） 

そんな、げんさんのミンチコロッケ。

本日、デパ地下で見つけた時には、まさに「来た！来た！来たーっ！」って感じでしたよ。

5個買えば1個オマケしてくれるというので、もちろんソレで(笑)

んんんっ、やっぱり美味し～～～い♪♪♪

思えばホテルのランチよりも、高揚している自分がいた…。

肉だけじゃなく生コロッケも、ネット通販してくんないかな～と思わなくはないのですが

きっとあれはラードで揚げなきゃ、美味しさを再現できないんだろうね；；

おそらく来週の火曜ぐらいまで阪神に出店してるはずだから、また買いに行かなくては。