cafe EL GRECO

倉敷に来たなら、ぜひ行っておきたい店の一つ。

大原美術館横にあるカフェ、エル・グレコです。

蔦の葉から覗く赤いひさしと白いドアがとっても可愛い、大正ロマン溢れる店内。

メニューに「ミルクセーキ」があり、あまりの懐かしさに3人揃ってオーダーしました。

出てきたグラスを見て、びっくり仰天。

私ら普通にジュース状のものを想像していたんですけど、シャーベット状なんです！

予想の遥か上をゆく商品が出てきて、驚いたわー。

てっきり、オーダー間違えられたかと思った(笑)

甘いんだけど、すごーく優しい味です。

→追記

後日調べてみたところ、ミルクセーキには2種類存在したことが判明。

◆フレンチスタイル…牛乳、卵黄、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて作る。

◆アメリカンスタイル…牛乳、アイスクリーム、砂糖、バニラエッセンスを混ぜて作る。

エル・グレコで出てきたものは、アメリカンスタイル。

子供の頃に母親が作ってくれていたのは、フレンチスタイルだったのねー。